高分子量麦谷蛋白亚基HPCE高效分离及图谱鉴定

王卫东,高翔,赵丹阳

Efficient Separation and Identification of High Molecular Weight Glutenin Subunits by HPCE

Wei-Dong WANG,Xiang GAO,Dan-Yang ZHAO

表3 HMW-GS出峰时间相对标准偏差

Table 3 Relative standard deviation and peak time of HMW-GS

亚基 Subunit HPCE RP-HPLC 出峰时间 Peak time (min) 相对标准偏差 Relative standard deviation (%) 出峰时间 Peak time (min) 相对标准偏差 Relative standard deviation (%) 1Dx2 14.73±0.02 0.12 22.31±0.11 0.40 1Bx7 13.18±0.01 0.07 28.42±0.22 0.63 1By8 11.70±0.01 0.14 21.86±0.21 0.78 1Dy12 9.39±0.02 0.18 15.91±0.18 0.92