安徽沿淮地区优质高产常规粳稻品种筛选及特征特性

卫平洋,裘实,唐健,肖丹丹,朱盈,刘国栋,邢志鹏,胡雅杰,郭保卫,高尚勤,魏海燕,张洪程

Screening and characterization of high-quality and high-yield japonica rice varieties in Yanhuai region of Anhui province

Ping-Yang WEI,Shi QIU,Jian TANG,Dan-Dan XIAO,Ying ZHU,Guo-Dong LIU,Zhi-Peng XING,Ya-Jie HU,Bao-Wei GUO,Shang-Qin GAO,Hai-Yan WEI,Hong-Cheng ZHANG

表4 不同类型常规粳稻的食味值

Table 4 Taste value in different types of conventional japonica rice

品种类型 Type 品种名称 Cultivar 食味值 Taste value 外观 Appearance 硬度 Hardness 黏度 Viscosity 平衡度 Balance degree 2017 高产优质 HG 南粳9108 Nanjing 9108 71 6.8 6.5 6.9 6.7 南粳505 Nanjing 505 69 6.7 6.7 6.5 6.4 徐稻9号Xudao 9 71 6.7 6.6 7.1 6.8 平均值Mean 70 Aa 6.7 Aa 6.6 Bb 6.8 Aa 6.6 Aa 高产不优质 HB 武运5051 Wuyun 5051 58 5.3 7.2 4.5 4.7 扬粳1612 Yangjing 1612 60 4.9 7.5 5.5 4.9 华粳8号Huajing 8 59 4.9 7.5 5.4 4.9 平均值Mean 59 Bb 5.0 Bb 7.4 Aa 5.1 Ab 4.8 Bb 中产优质 MG 福粳1606 Fujing 1606 69 6.8 6.6 6.4 6.4 苏香粳3号Suxiangjing 3 71 7.0 6.5 7.3 7.1 松早香1号 Songzaoxiang 1 67 6.5 6.6 5.9 6.1 平均值Mean 69 Aa 6.8 Aa 6.6 Bb 6.5 Aa 6.5 Aa 2018 高产优质 HG 南粳9108 Nanjing 9108 68 6.3 6.8 6.5 6.3 南粳505 Nanjing 505 73 7.0 6.3 6.9 7.4 徐稻9号Xudao 9 71 6.5 6.5 6.8 7.2 平均值Mean 71 Aa 6.6 Aa 6.5 Bb 6.7 Aa 7.0 Aa 高产不优质 HB 武运5051 Wuyun 5051 57 5.5 7.5 4.8 4.7 扬粳1612 Yangjing 1612 59 5.4 7.3 5.8 4.5 华粳8号Huajing 8 57 4.9 7.5 5.4 4.5 平均值Mean 58 Bb 5.3 Bb 7.4 Aa 5.3 Ab 4.6 Bb 中产优质 MG 福粳1606 Fujing 1606 68 6.3 6.9 6.6 6.2 苏香粳3号Suxiangjing 3 69 6.9 6.7 7.2 6.9 松早香1号 Songzaoxiang 1 71 6.7 6.7 5.9 6.8 平均值Mean 69 Aa 6.6 Aa 6.8 Bb 6.6 Aa 6.6 Aa 年度间 Between years ns ns ns ns ns