影响甘薯收获期软腐病发生的指标筛选

张思梦, 倪文荣, 吕尊富, 林燕, 林力卓, 钟子毓, 崔鹏, 陆国权

Identification and index screening of soft rot resistance at harvest stage in sweetpotato

ZHANG Si-Meng, NI Wen-Rong, LYU Zun-Fu, LIN Yan, LIN Li-Zhuo, ZHONG Zi-Yu, CUI Peng, LU Guo-Quan

表6 各指标隶属函数值及加权综合值

Table 6 Membership function values and weighted composite values of each indicator

样品编号 Sample number 内聚性 Cohesiveness (ratio) 弹性 Springiness (mm) 咀嚼性 Chewiness (N) 果糖 Fructose content (mg g-1) 粗蛋白 Crude protein content (%) 过氧化物酶 POD activity (U) 苯丙氨酸解氨酶活性 PAL activity (U) 加权综合值 Weighted composite value 1-1 0.09 0.40 0.05 0.12 0.08 0.88 0.00 0.23 1-2 0.32 0.64 0.37 0.33 0.73 0.99 0.69 0.55 1-3 0.21 0.65 0.41 0.30 0.62 0.97 0.90 0.55 1-4 0.53 0.19 0.28 0.20 0.91 0.82 0.70 0.49 1-5 0.24 0.59 0.29 0.12 0.15 0.69 0.57 0.37 2-1 0.09 0.31 0.63 0.83 0.47 0.82 0.10 0.48 2-2 0.45 0.83 0.87 0.92 0.76 0.95 0.80 0.81 2-3 0.00 0.21 0.55 1.00 0.90 0.91 0.80 0.64 2-4 0.27 0.22 0.64 0.80 0.55 0.84 0.84 0.61 2-5 0.32 0.38 0.76 0.95 0.94 0.86 1.00 0.75 3-1 0.25 0.40 0.64 0.08 0.70 0.72 0.25 0.42 3-2 0.78 0.69 0.69 0.11 0.92 0.97 0.98 0.71 3-3 0.71 0.30 0.47 0.12 0.21 0.93 0.80 0.50 3-4 0.91 0.52 0.70 0.05 0.31 0.92 0.79 0.59 3-5 1.00 0.15 0.68 0.42 0.40 0.53 0.95 0.60 4-1 0.09 0.13 0.00 0.09 0.07 0.84 0.07 0.19 4-2 0.51 0.55 0.57 0.14 0.37 0.99 0.90 0.57 4-3 0.34 0.60 0.63 0.31 0.56 0.89 0.88 0.58 4-4 0.64 0.51 0.64 0.25 0.01 0.93 0.84 0.54 4-5 0.64 0.21 0.34 0.06 0.98 0.83 0.89 0.54 5-1 0.50 0.80 0.91 0.10 0.00 0.00 0.31 0.36 5-2 0.76 1.00 1.00 0.31 0.75 0.93 0.67 0.77 5-3 0.46 0.59 0.79 0.52 0.73 0.91 0.80 0.68 5-4 0.61 0.57 0.77 0.31 1.00 0.86 0.74 0.68 5-5 0.75 0.68 0.70 0.00 0.39 0.74 0.94 0.63 6-1 0.37 0.00 0.56 0.20 0.27 0.98 0.23 0.37 6-2 0.62 0.79 0.84 0.52 0.92 0.87 0.85 0.73 6-3 0.38 0.31 0.58 0.57 0.75 1.00 0.86 0.60 6-4 0.58 0.56 0.71 0.61 0.24 0.94 0.45 0.56 6-5 0.44 0.65 0.75 0.34 0.04 0.85 0.96 0.56