TY - 作物学报 A1 - 杨玉双,庞斌双,王兰芬,张学勇,于元杰 T1 - 小麦高分子量谷蛋白亚基间的互补效应对面包加工品质的影响 Y1 - 2009-08-12 JF - 作物学报 JO - 作物学报 SP - 1379 EP - 1385 VL - 35 IS - 8 UR - https://zwxb.chinacrops.org N1 - 10.3724/SP.J.1006.2009.01379 ER -