不同麦区小麦籽粒蛋白质与氨基酸含量及评价
刘慧, 王朝辉*, 李富翠, 李可懿, 杨宁, 杨月娥

Contents of Protein and Amino Acids of Wheat Grain in Different Wheat Production Regions and Their Evaluation
LIU Hui, WANG Zhao-Hui*, LI Fu-Cui, LI Ke-Yi, YANG Ning, YANG Yue-E
不同麦区春小麦(a)和冬小麦(b)样品蛋白质含量