不同麦区小麦籽粒蛋白质与氨基酸含量及评价

刘慧, 王朝辉^*, 李富翠, 李可懿, 杨宁, 杨月娥

Contents of Protein and Amino Acids of Wheat Grain in Different Wheat Production Regions and Their Evaluation

LIU Hui, WANG Zhao-Hui^*, LI Fu-Cui, LI Ke-Yi, YANG Ning, YANG Yue-E

2009-2011年不同麦区小麦蛋白质含量区域分布麦区代号见表1 , 华南冬麦区(VI)和青藏春冬麦区(X)无采样。