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紫苏二酰基甘油酰基转移酶2基因克隆与功能研究
鲁庚,唐鑫,陆俊杏,李丹,胡秋芸,胡田,张涛
作物学报    2020, 46 (8): 1283-1290.   DOI: 10.3724/SP.J.1006.2020.94192
摘要   (587 HTML9 PDF(pc) (1860KB)(319)  

二酰基甘油酰基转移酶(diacylglycerol acyltransferase, DGAT)是植物合成三酰甘油(TAG)最后一步的关键酶, 其中DGAT2在某些植物的种子油中能选择性积累更多不饱和脂肪酸。本文成功克隆了紫苏二酰基甘油酰基转移酶2基因(PfDGAT2), 并进行生物信息学分析。PfDGAT2实时荧光定量结果表明, 不同器官中PfDGAT2基因均有表达, 10 d种子的表达量最高, 在根中的表达量次之,在种子发育中后期, PfDGAT2表达量逐渐降低。与野生型拟南芥相比, 过表达PfDGAT2拟南芥种子含油率提高了21.68%~77.89%, 其中种子含油率增加最多的4个株系, 其亚麻酸(C18:3)增加4.57%, 花生一烯酸(C20:1)增加7.44%, 花生二烯酸(C20:2)增加5.4%, 二十二一烯酸(C22:1)增加10.37%, 而棕榈酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)和亚油酸(C18:2)含量分别降低了3.47%、6.64%和4.83%, 油酸(C18:1)和花生酸(C20:0)分别只降低了0.18%和1.91%。本研究结果表明, 紫苏PfDGAT2基因不仅能提高种子含油率, 还能促进亚麻酸、花生一烯酸等不饱和脂肪酸的积累, 这为研究植物不饱和脂肪酸的合成积累提供了参考及理论依据。



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图4 PfDGAT2基因不同组织和种子不同时期的相对表达量
柱值标以不同字母表示在P < 0.05水平差异显著性。数据点为平均值±标准误(n = 3)。
正文中引用本图/表的段落
实时荧光定量分析表明, PfDGAT2在紫苏不同组织中均有表达, 在发育初期10 d种子中表达量最高, 根中表达量次之, 但与其他组织相比, 5 d种子表达量最低, 且在10 d种子后, 随着种子发育成熟, PfDGAT2表达量呈降低趋势(图4)。
TAG是植物油最重要的储存形式, 随着对TAG合成研究的不断深入, 作为催化TAG合成积累途径中的最后一步, DGAT2的表达模式及功能受到了极大的关注。本研究在紫苏中克隆得到编码329个氨基酸的PfDGAT2基因, PfDGAT2包含2个预测的跨膜结构域, 此外, 它还具有DGAT2的保守结构域(图3), 其中YFP和EPSH是DGAT2蛋白的关键酶活性位点。Stone等[32]在酿酒酵母中突变DGAT2基因发现, YFP是DGAT2的关键保守结构域, Liu等[33]发现, RXGFX(K/R)XAXXXGXX(L/V)VPXXXFG(E/ Q)是DGAT2同源蛋白中都保守的功能元件。与其他植物的DGAT2蛋白质序列比对表明, PfDGAT2蛋白属于DGAT2家族, 此外, 进化分析也支持这一假设, 因为PfDGAT2与其他植物物种的DGAT2蛋白聚在一起(图2)。PfDGAT2蛋白与芝麻SiDGAT2的亲缘关系最近, 其次与烟草、马铃薯DGAT2蛋白亲缘关系较近。前人研究中, 普遍认为DGAT2在营养组织中的表达和活性高于种子, 郑玲等[34]发现, 烟草不同器官中都表达了花生AhDGAT2a基因, 但在柱头和花药中显示出较强表达。He等[35]对蓖麻RcDGAT2基因表达分析表明, DGAT2在种子中的表达量比在营养组织中的更高, 因此还需从不同植物中分离DGAT2基因并研究其表达模式。前人对紫苏PfDGAT2仅研究了不同品种的种子表达模式, 没有做深入的研究, 本试验从紫苏不同组织以及种子不同发育过程2个阶段做了PfDGAT2的表达模式研究, 表明PfDGAT2在10 d种子中表达量最高, 在15 d种子中表现出较高的表达水平(图4), 验证了紫苏中DGAT2基因在种子的表达和活性高于其他组织。由于种子发育中早期是脂肪酸积累的关键时期, 中后期虽然PfDGAT2的表达量逐渐下调, 但TAG已经储存到了油体蛋白中, 所以转PfDGAT2基因拟南芥成熟种子含油率显著升高, 以上结果说明PfDGAT2在种子脂肪酸积累中发挥主导作用。
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