小麦醇溶蛋白酸性电泳条件的探索

作物学报 ›› 1999, Vol. 25 ›› Issue (01): 126-129.

小麦醇溶蛋白酸性电泳条件的探索

孙新立;张来群;孙海虹;夏玉凤;冯晓燕;王友爱

河北师范大学生物系，河北石家庄，050016

收稿日期:1998-01-05 修回日期:1998-07-08 出版日期:1999-01-12 网络出版日期:1999-01-12
通讯作者: 孙新立

Probe for Acid Electrophoresis Conditions of Wheat Gliadin

Sun Xinli;Zhang Laiqun; Sun Haihong; Xia Yufeng Feng Xiaoyan;Wang Youai

Department Buology,Hebei Normal Uniuersity Shijiazhuang,050016

Received:1998-01-05 Revised:1998-07-08 Published:1999-01-12 Published online:1999-01-12
Contact: Sun Xinli

摘要/Abstract

摘要： 麦醇溶蛋白在品种间存在明显的差异，其电泳谱带完全受基因控制，几乎不受环境崇响，因此被称为品种的指纹，但应用于小麦醇溶蛋白分析的酸性聚丙烯酞胺凝胶采用的责FeS04 - Vc-Hz02催化系统，由该系统催化的凝胶和碱性凝胶相比质量差，胶软，易和玻fvl板粘着，卸板很困难。且该系统要求丙烯酞胺和亚甲基丙烯酞胺的纯度较高，

孙新立;张来群;孙海虹;夏玉凤;冯晓燕;王友爱. 小麦醇溶蛋白酸性电泳条件的探索[J]. 作物学报, 1999, 25(01): 126-129.

Sun Xinli;Zhang Laiqun; Sun Haihong; Xia Yufeng Feng Xiaoyan;Wang Youai. Probe for Acid Electrophoresis Conditions of Wheat Gliadin[J]. Acta Agron Sin, 1999, 25(01): 126-129.

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