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摘要： 蓝、紫粒小麦籽粒黑色素是一种天然色素, 来源于种子, 因而, 对人类安全无毒, 对食品饮料有较强的着色性及稳定性, 可直接用于食品、医药、化妆品等行业[1, 2], 紫粒中的花青苷有防止心脑血管疾病和抗癌作用[3]. 据报道多酚氧化酶活性越高, 籽粒颜色越深, 多酚氧化酶与植株的抗病性有关[4～6]. 因此, 对籽粒色素、花青苷、多
中图分类号:
| [1] | 王晓英;贺明荣. 水氮耦合对济麦20籽粒蛋白质组分及品质的影响[J]. 作物学报, 2007, 33(01): 126-131. |
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| [3] | 高德荣;郭文善;程顺和;封超年;朱新开;彭永欣. 不同Wx蛋白缺失类型小麦穗发芽特性的初步研究[J]. 作物学报, 2006, 32(12): 1917-1919. |
| [4] | 郭东伟;佘茂云;李连城;陈耀峰;陈明;徐兆师;马有志. 以小麦根尖分生组织细胞核及染色体制备高分子量DNA[J]. 作物学报, 2006, 32(12): 1920-1923. |
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| [6] | 张平平;陈东升;张勇;夏先春;何中虎. 春播小麦醇溶蛋白组成及其对品质性状的影响[J]. 作物学报, 2006, 32(12): 1796-1801. |
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| [8] | 毛新国;汤继凤;周荣华;景蕊莲;贾继增. 基于全长cDNA序列的小麦cSNP发掘[J]. 作物学报, 2006, 32(12): 1836-1840. |
| [9] | 崔志富;林志珊;辛志勇;唐益苗;张增艳;卢勤. 应用GISH与STS标记鉴定小麦-中间偃麦草抗黄矮病端体系[J]. 作物学报, 2006, 32(12): 1855-1859. |
| [10] | 程颖;宋伟;刘志勇;解超杰;倪中福;彭惠茹;聂秀玲;杨作民;孙其信. 小麦品种贵农21抗条锈病基因的SSR标记[J]. 作物学报, 2006, 32(12): 1867-1872. |
| [11] | 王长有;吉万全;张改生;王秋英;薛秀庄. 普通小麦与Elymus rectisetus异附加系的分子细胞遗传学鉴定[J]. 作物学报, 2006, 32(12): 1898-1901. |
| [12] | 石玉;于振文;王东;李延奇;王雪. 施氮量和底追比例对小麦氮素吸收转运及产量的影响[J]. 作物学报, 2006, 32(12): 1860-1866. |
| [13] | 李根英;Susanne Dreisigacker;Marilyn L. Warburton;夏先春;何中虎;孙其信. 小麦指纹图谱数据库的建立及SSR分子标记试剂盒的研发[J]. 作物学报, 2006, 32(12): 1771-1778. |
| [14] | 张凯鸣;马鸿翔;陆维忠;蔡志翔;陈怀谷;袁生. 小麦赤霉病与DON积累的抗性及其相关SSR位点差异[J]. 作物学报, 2006, 32(12): 1788-1795. |
| [15] | 刘红梅;刘太国;徐世昌;刘大群;陈万权. 小麦抗源兴资9104抗条锈性遗传研究初报[J]. 作物学报, 2006, 32(11): 1742-1745. |
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