小麦品种的蛋白电泳鉴定

作物学报 ›› 1988, Vol. 14 ›› Issue (04): 322-328.

小麦品种的蛋白电泳鉴定

滕晓月;陶龙兴;孙雷心

北京农业大学植物生物化学教研室

收稿日期:1987-02-02 修回日期:1987-11-02 出版日期:1988-11-12 网络出版日期:1988-11-12

IDENTIFICATION OF WHEAT PROTEINS BY ELECTROPHORESIS

Teng Xiaoyue; Tao Longxing; Sun Leixin

Laboratory of Plant Biochemistry; Beijing Agricultural University

Received:1987-02-02 Revised:1987-11-02 Published:1988-11-12 Published online:1988-11-12

摘要/Abstract

摘要： 由于小麦不同品种的种子含有不同的麦醇溶蛋白(gliadin),因此利用聚丙烯酰胺凝胶电泳可以分析比较不同品种的小麦。这种方法不受栽培条件的影响。本文分析了25个不同品种小麦的麦醇溶蛋白 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳图谱,并对乙醇、脲提取的麦醇溶蛋白电泳图谱进行了比较,结果表明不同品种小麦麦醇溶蛋白电泳图谱差异明显,将疑胶

关键词: 小麦品种, 麦醇溶蛋白, 聚丙烯酰胺凝胶电泳

Abstract: A method was described for polyacrylamide gel electrophoresis ofgliadin.The gliadin compositions of wheat grains were genetically determined and not altered by environments.An improved PAGE method was used to determine the electrophoretic patterns of gliadins extracted from 25 wheat cultivars.Most o

Key words: Wheat cultivars, Gliadin, Polyacrylamide gel electroph oresis

滕晓月;陶龙兴;孙雷心. 小麦品种的蛋白电泳鉴定[J]. 作物学报, 1988, 14(04): 322-328.

Teng Xiaoyue; Tao Longxing; Sun Leixin. IDENTIFICATION OF WHEAT PROTEINS BY ELECTROPHORESIS[J]. Acta Agron Sin, 1988, 14(04): 322-328.

参考文献

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