普通小麦面筋强度早代选择研究

作物学报 ›› 2006, Vol. 32 ›› Issue (11): 1663-1670.

普通小麦面筋强度早代选择研究

张勇¹;张立平¹;阎俊^1,2;张艳¹;王德森¹;刘建军³;何中虎^1,4,*

1中国农业科学院作物科学研究所/国家小麦改良中心/国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程，北京100081；2中国农业科学院棉花研究所，河南安阳454900；3山东省农业科学院作物研究所，山东济南250100；4 CIMMYT中国办事处，北京100081

收稿日期:2006-01-23 修回日期:1900-01-01 出版日期:2006-11-12 网络出版日期:2006-11-12
通讯作者: 何中虎

Early Generation Selection of Gluten Strength in Common Wheat

ZHANG Yong¹,ZHANG Li-Ping¹,YAN Jun^{1 2},ZHANG Yan¹,WANG De-Sen¹,LIU Jian-Jun³,HE Zhong-Hu^{1 4 *}

1Institute of Crop Sciences /National Wheat Improvement Center/ The National Key Facility for Crop Gene Resources and Genetic Improvement, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081; 2Cotton Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Anyang 455112, Henan; 3Crop Research Institute, Shandong Academy of Agricultural Sciences, Jinan 250100, Shandong; 4CIMMYT China Office, Beijing 100081, China

Received:2006-01-23 Revised:1900-01-01 Published:2006-11-12 Published online:2006-11-12
Contact: HE Zhong-Hu

摘要/Abstract

摘要： 以优质强筋小麦品种中优9507为母本，与安农91168、高优503、冀5099、晋麦45和鲁麦5号5个筋力不同的品种配制杂交组合，用亲本、F₁、F₂和F_2:3家系研究了SDS沉降值与和面时间的分布，分析了沉降值的遗传力和选择响应。结果表明，组合间F₂、F_2:3沉降值及F_2:3

关键词: 普通小麦, 沉降值, 和面时间, 遗传力, 早代选择

Abstract: Most of the Chinese wheat (Triticum. aestivum L.) cultivars are characterized by weak gluten strength, which are not suitable for Chinese main food including dry white Chinese noodles and steamed bread using mechanized methods. The major objective for quality wheat breeding currently in nor

Key words: Common wheat (Triticum aestivum L.), SDS sedimentation value, Mixing time, Heritability, Early generation selection

中图分类号:

S512

张勇;张立平;阎俊;张艳;王德森;刘建军;何中虎. 普通小麦面筋强度早代选择研究[J]. 作物学报, 2006, 32(11): 1663-1670.

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