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摘要： 以24个山东省种植面积较大的小麦品种为材料,对17个影响面条品质的主要小麦籽粒品质性状进行多元线性回归分析,在此基础上对11个影响较大的品质性状进行通径分析,研究其对面条品质影响力的大小及直接效应和间接效应,以期为小麦品质育种、面条小麦品种品质指标的制定及加工原料的筛选提供参考依据.
中图分类号:
| [1] | 毛嘉琦, 黄朋雨, 赵佳佳, 郑兴卫, 武棒棒, 郝宇琼, 屈非, 刘成, 马朋涛, 郑军. 山西小麦品种白粉病抗性评价及抗病基因分子检测[J]. 作物学报, 2026, 52(6): 1669-1681. |
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| [5] | 张献丰, 郭利建, 李康春, 孔斌雪, 刘玉芳, 车卓, 杨德龙. 小麦ABHD6基因家族鉴定与粒重功能标记开发[J]. 作物学报, 2026, 52(6): 1711-1727. |
| [6] | 翟胜男, 曹新有, 李豪圣, 李吉虎, 李法计, 刘金栋, 夏先春, 吕莹莹, 马瑞峰, 王颖, 耿洪伟, 刘建军. 小麦Pod-A1、Pod-D1和Pod-2D位点等位变异对籽粒过氧化物酶活性的遗传效应分析[J]. 作物学报, 2026, 52(6): 1593-1603. |
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| [9] | 何万龙, 耿洪伟, 张飞飞, 米克热阿依·阿巴白克热, 罗紫洋, 李鹏程, 周钊宇, 程宇坤. 基于深度学习的小麦重要病害图像识别系统的研究[J]. 作物学报, 2026, 52(5): 1401-1417. |
| [10] | 张振, 冯连杰, 石玉, 于振文, 张永丽. 节水补灌下不同穗型小麦产量形成差异研究[J]. 作物学报, 2026, 52(5): 1522-1535. |
| [11] | 侯思宇, 王国璀, 韦金贵, 谢玮欣, 殷文, 樊志龙, 柴强, 胡发龙. 绿肥配施化学氮肥对西北干旱灌区小麦干物质积累及产量形成的影响[J]. 作物学报, 2026, 52(4): 1208-1219. |
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| [14] | 乔宇馨, 李程越, 康晓玉, 张鑫琪, 贾绍辉, 刘倩, 曹亚丽, 史鑫蕊, 郝兴宇, 李萍. 基于APSIM模型的长期免耕秸秆覆盖对旱地小麦增产效应研究[J]. 作物学报, 2026, 52(4): 1181-1192. |
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