粳稻穗部不同部位米粒直链淀粉含量的差异分析

作物学报 ›› 2002, Vol. 28 ›› Issue (01): 99-103.

粳稻穗部不同部位米粒直链淀粉含量的差异分析

张小明;石春海;堀内久满;富田桂;鲍根良;冯水英;叶胜海

浙江大学农业与生物技术学院,浙江杭州,310029；浙江省农业科学院,浙江杭州,310021

收稿日期:2000-12-11 修回日期:2001-03-15 出版日期:2002-01-12 网络出版日期:2002-01-12
通讯作者: 张小明

The Differences of Grain Amylose Contents in Different Panicle Parts of Japonica Rice Variety

Zhang Xiaoming;Shi Chunhai;HISAMITSU Horiuchi;KATSURA Tomita Bao Genliang;Feng Shuiying;Ye Shenghai

Received:2000-12-11 Revised:2001-03-15 Published:2002-01-12 Published online:2002-01-12
Contact: Zhang Xiaoming

摘要/Abstract

摘要： 直链淀粉含量是影响稻米品质的一个重要指标. 本文通过穗内不同米粒间、粒内不同部位间直链淀粉含量的测定明确同一品种同一穗不同籽粒间的差异可高达14.2%, 稻穗上部、一次枝梗、先开花结实或粒重较高的米粒直链淀粉含量较高; 稻穗基部、二次枝梗或未完全成熟、迟开花结实或粒重较低的米粒直链淀粉含量较低. 米粒胚侧半粒与

中图分类号:

S511

张小明, 石春海, 堀内久满, 富田桂, 鲍根良, 冯水英, 叶胜海. 粳稻穗部不同部位米粒直链淀粉含量的差异分析[J]. 作物学报, 2002, 28(01): 99-103.

Zhang Xiaoming, Shi Chunhai, HISAMITSU Horiuchi, KATSURA Tomita Bao Genliang, Feng Shuiying, Ye Shenghai. The Differences of Grain Amylose Contents in Different Panicle Parts of Japonica Rice Variety[J]. Acta Agronomica Sinica, 2002, 28(01): 99-103.

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