不同施肥处理对冬小麦产量、蛋白组分和加工品质的影响

作物学报 ›› 2005, Vol. 31 ›› Issue (06): 772-776.

不同施肥处理对冬小麦产量、蛋白组分和加工品质的影响

赵广才;张艳;刘利华;杨玉双;常旭虹

中国农业大学农学与生物技术学院，北京 100094

收稿日期:2004-05-08 修回日期:2004-09-11 出版日期:2005-06-12 网络出版日期:2005-06-12
通讯作者: 赵广才

Effect of Different Fertilizer Regimes on Grain Yield，Protein Composition And Processing Quality in Winter Wheat

ZHAO Guang-Cai; ZHANG Yan; LIU Li-Hua; YANG Yu-Shuang; CHANG Xu-Hong

College of Agronomy and Bio-technology, China Agricultural University, Beijing 100094

Received:2004-05-08 Revised:2004-09-11 Published:2005-06-12 Published online:2005-06-12
Contact: ZHAO Guang-Cai

摘要/Abstract

摘要： 试验在中国农业科学研究作物科学研究所试验基地进行，供试品种为强筋面包小麦品种中优9701，试验地土质为壤土。试验设不同肥料组合处理，研究对面包小麦产量和品质的影响。结果表明，在施肥量相同条件下，氮肥底施和追施各半的处理产量最高，与氮肥全部底施和70%底施的处理相比产量差异达到显著水平。各施肥处理产量均比对

关键词: 面包小麦, 施肥, 蛋白组分, 加工品质

Abstract: With the improvement of living standard, people make great effects not only for the increment of wheat grain yield, but also for the improvement of wheat quality in China .The experiment was carried out at the experiment station of the Institute of Crop Sciences, Chinese Academy of Agricultural Scie

Key words: Bread wheat, Fertilizer, Protein composition, Processing quality

中图分类号:

S512

赵广才;张艳;刘利华;杨玉双;常旭虹. 不同施肥处理对冬小麦产量、蛋白组分和加工品质的影响[J]. 作物学报, 2005, 31(06): 772-776.

ZHAO Guang-Cai; ZHANG Yan; LIU Li-Hua; YANG Yu-Shuang; CHANG Xu-Hong. Effect of Different Fertilizer Regimes on Grain Yield，Protein Composition And Processing Quality in Winter Wheat[J]. Acta Agron Sin, 2005, 31(06): 772-776.

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