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作物学报 ›› 2005, Vol. 31 ›› Issue (07): 864-868.
朱大恒;刘伟;岳彩鹏;宋淑红;沈光林;金保锋
ZHU Da-Heng;LIU Wei;YUE Cai-Peng;SONG Shu-Hong;SEN Guang-Lin;JIN Bao-Feng
摘要： 通过实验室试验和烟叶仓库试验对白肋烟贮藏过程中化学成分含量的变化进行了研究。结果表明，在贮藏过程中白肋烟内在化学成分和感官品质均发生了不同程度变化。白肋烟在贮藏过程中总氮含量较稳定，略有下降；烟碱、总挥发碱和高级脂肪酸含量均有大幅度的下降；总糖含量表现为前期下降、后期上升的趋势,而氨基酸总含量和挥发
中图分类号:
| [1] | 宋仕勤, 杨清龙, 王丹, 吕艳杰, 徐文华, 魏雯雯, 刘小丹, 姚凡云, 曹玉军, 王永军, 王立春. 东北主推玉米品种种子形态及贮藏物质与萌发期耐冷性的关系[J]. 作物学报, 2022, 48(3): 726-738. |
| [2] | 韩展誉,管弦悦,赵倩,吴春艳,黄福灯,潘刚,程方民. 灌浆温度和氮肥及其互作效应对稻米贮藏蛋白组分的影响[J]. 作物学报, 2020, 46(7): 1087-1098. |
| [3] | 刘代铃,谢俊锋,何乾瑞,陈四维,胡跃,周佳,佘跃辉,刘卫国,杨文钰,武晓玲. 净作和套作下大豆贮藏蛋白11S、7S组分相对含量的QTL分析[J]. 作物学报, 2020, 46(3): 341-353. |
| [4] | 赵松超,李一凡,刘博远,赵铭钦. 晾制密度对雪茄烟叶膜脂过氧化作用及品质的影响[J]. 作物学报, 2019, 45(7): 1090-1098. |
| [5] | 邹雪, 丁凡, 余金龙, 彭洁, 邓孟胜, 王宇, 刘丽芳, 余韩开宗, 陈年伟, 王西瑶. 挥发性抑芽物质对马铃薯块茎萌芽的影响及其作用机制[J]. 作物学报, 2019, 45(2): 235-247. |
| [6] | 赵德辉,阎俊,黄玉莲,夏先春,张艳,田宇兵,何中虎,张勇. 1BL/1RS易位对小麦贮藏蛋白组分含量和面团流变学特性的影响[J]. 作物学报, 2015, 41(11): 1648-1656. |
| [7] | 兰海,冷亦峰,周树峰,刘坚,荣廷昭. 玉米种子休眠相关蛋白的鉴定与分析[J]. 作物学报, 2014, 40(10): 1865-1871. |
| [8] | 胡群文，辛霞，陈晓玲，刘旭，卢新雄. 水稻种子室温贮藏的适宜含水量及其生理基础[J]. 作物学报, 2012, 38(09): 1665-1671. |
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| [10] | 杨延兵,张华文,秦岭,王海莲,管延安*,段乃彬,张晗. 利用A-PAGE研究谷子籽粒蛋白质多态性[J]. 作物学报, 2009, 35(7): 1374-1378. |
| [11] | 周丽慧，刘巧泉，张昌泉，徐勇，汤述翥，顾铭洪*. 水稻种子蛋白质含量及组分在品种间的变异与分布[J]. 作物学报, 2009, 35(5): 884-891. |
| [12] | 周丽慧;刘巧泉;顾铭洪*. 不同粒型稻米碾磨特性及蛋白质分布的比较[J]. 作物学报, 2009, 35(2): 317-323. |
| [13] | 韦存虚;张军;周卫东;陈义芳;许如根. 大麦胚乳发育过程中贮藏蛋白的积累和蛋白体的形成[J]. 作物学报, 2009, 35(2): 334-340. |
| [14] | 肖炳光;卢秀萍;焦芳蝉;李永平;孙玉合;郭兆奎. 烤烟几种化学成分的QTL初步分析[J]. 作物学报, 2008, 34(10): 1762-1769. |
| [15] | 李东亮;张水成;许自成. 烤烟不同部位烟叶主要化学成分与叶长的关系[J]. 作物学报, 2008, 34(05): 914-918. |
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