施氮模式对皖麦38淀粉形成与产量的效应

作物学报 ›› 2004, Vol. 30 ›› Issue (05): 507-511.

施氮模式对皖麦38淀粉形成与产量的效应

盛婧;胡宏;郭文善;朱新开;封超年;彭永欣

扬州大学小麦研究所，江苏扬州 225009

收稿日期:2002-12-19 修回日期:2003-04-05 出版日期:2004-05-12 网络出版日期:2004-05-12
通讯作者: 郭文善

Effects of Nitrogen Application Pattern on Starch Formation and Grain Yield in Strong Gluten Wheat Wanmai 38

SHENG Jing;HU Hong;GUO Wen-Shan;ZHU Xin-Kai;FENG Chao-Nian;PENG Yong-Xin

Wheat Research Institute，Yangzhou University，Yangzhou 225009，Jiangsu

Received:2002-12-19 Revised:2003-04-05 Published:2004-05-12 Published online:2004-05-12
Contact: GUO Wen-Shan

摘要/Abstract

摘要： 研究在180 kg/hm2施氮量条件下施氮时期和比例对强筋小麦皖麦38籽粒淀粉形成及产量的效应。结果表明：氮肥后移，直链淀粉、支链淀粉、总淀粉含量下降，积累量和积累速率上升；剑叶蔗糖含量和可溶性总糖增加；籽粒蔗糖含量和可溶性糖降低；面粉峰值粘度上升。施氮模式以30%作基肥、5叶期施10%、叶龄余数2.5和0.5时各施30%为最

关键词: 氮素, 小麦（Triticum aestivum）, 施氮模式, 淀粉, 调节效应

Abstract: Effects of nitrogen application pattern，including different time and ratio，on starch formation and grain yield of strong gluten wheat cultivar Wanmai38 were studied under the condition of 180 kg/hm2 nitrogen application from 1999 to 2001. The results showed that as the N top dressing delayed，amyl

Key words: Nitrogen, Wheat（Triticum aestivum）, Nitrogen application pattern, Starch, Regulation

中图分类号:

S512

盛婧;胡宏;郭文善;朱新开;封超年;彭永欣. 施氮模式对皖麦38淀粉形成与产量的效应[J]. 作物学报, 2004, 30(05): 507-511.

SHENG Jing;HU Hong;GUO Wen-Shan;ZHU Xin-Kai;FENG Chao-Nian;PENG Yong-Xin. Effects of Nitrogen Application Pattern on Starch Formation and Grain Yield in Strong Gluten Wheat Wanmai 38[J]. Acta Agron Sin, 2004, 30(05): 507-511.

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