不同种及类型小麦籽粒蛋白质含量动态变化的研究

作物学报 ›› 1992, Vol. 18 ›› Issue (03): 205-212.

不同种及类型小麦籽粒蛋白质含量动态变化的研究

赵广才

中国农业科学院作物育种栽培研究所

收稿日期:1991-11-12 修回日期:1992-02-20 出版日期:1992-05-12 网络出版日期:1992-05-12

Studies on the Dynamic Change of Protein Contents in Developing Grains of Different Species and Types of Wheat

Zhao Guangcai

Institute of Crop Breeding and Cultivation; CAAS

Received:1991-11-12 Revised:1992-02-20 Published:1992-05-12 Published online:1992-05-12

摘要/Abstract

摘要： 对普通小麦(Triticum aestivum L.)和硬粒小麦(Triticum durum Desf.)的冬、春性类型共16个品种的籽粒蛋白质含量变化进行研究分析。结果表明,小麦不同种及不同类型,其籽粒发育中蛋白质含量的变化趋势基本一致。即籽粒蛋白质含量、千粒蛋白质日增量与籽粒发育期的关系均可用二次抛物线方程 Y=ax~2+bx+C 来描述,千粒蛋白质积累

关键词: 普通小麦, 硬粒小麦, 冬性, 春性, 蛋白质

Abstract: In this paper,the changes of grain protein in 16 varieties of Triticum aestivumL.and Triticum durum Desf.were analysed.The results showed that changetrend Of protein in developing grain among different species and type basiclly fol-lowed the same pattern.The relationship between grain protein conten

Key words: Triticum aestivum L., Triticum durum Desf, Winterness, Springness, Protein

赵广才. 不同种及类型小麦籽粒蛋白质含量动态变化的研究[J]. 作物学报, 1992, 18(03): 205-212.

Zhao Guangcai. Studies on the Dynamic Change of Protein Contents in Developing Grains of Different Species and Types of Wheat[J]. Acta Agron Sin, 1992, 18(03): 205-212.

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